清晨5点多，陕西省宝鸡市陇县城关镇小沟村饲养户高鹏飞推着饲料车，奶山羊在食槽边排成长排。“一共30只羊，一只羊每天产奶约3.5公斤，每公斤价格9.5元，每月能卖3万元左右。”高鹏飞算了笔账。

  地处北纬35度左右、气候温润，陇县很合适奶山羊成长。近年来，从饲养场建造、羊场改造，到良种繁育、机械置办，陇县出台一系列方针支撑奶山羊特色工业高质量开展。现在，全县奶山羊存栏57.2万只，全工业链产量达78亿元。

  下一年，高鹏飞预备引荐一只“领头羊”，去参与县里的奶山羊大赛。“参赛种类主要是莎能奶山羊，这个种类现已成了咱们陇县奶山羊的‘手刺’。”陇县畜牧工作站站长边会龙介绍，陇县施行奶山羊集体种类改良方案，先后引入纯种莎能奶山羊7800余只，良种覆盖率达65%。

  好草养好羊。在陇县东南镇的百亩饲草新种类实验演示站，100多种饲草分门别类成片栽培。折腰摘下一片广大的尖叶，边会龙介绍，“这是原产国外的聚合草，奶山羊喜欢吃。”陇县探究推行“人工种草、订单收买、科学储运、精深加工”形式，引来多家饲草出产加工公司，年栽培优质饲草约10万亩，年出产加工制品饲料20万吨左右。

  “养羊也有‘操作手册’。”边会龙拿出一本小册子——《奶山羊规范化饲养技能集成与推行》，这是陇县畜牧工作站10多名科技工作者历经10年完结的科研项目效果，包括10项奶山羊饲养关键技能、57个规范。

  “可别小瞧它，有了科学的技能规范辅导，全县的小羊存活率由2016年之前的缺乏50%提高到现在的95%以上。”边会龙回想，陇县地处山区，冬天气温常在零下15摄氏度左右，导致不少刚出生的小羊此前存活率不高。

  为此，技能团队多方调研，在羊舍里建起了“重生小羊保育舍”，设有保育箱，箱底铺干草、箱顶吊暖灯，在滴水成冰的冬天，保育舍内的温度也保持在15摄氏度以上。

  养羊还有专家团辅导。陇县与西北农林科技大学协作，西北农林科技大学教授曹斌云等专家组成100多人的技能服务队，“一场一策”进行辅导。

  “数智”加持，让奶山羊饲养更有科技感。在和氏高寒川牧业有限公司春风奶山羊饲养场，每只奶山羊的脖颈上都佩戴了智能项链，能精准检测其饮食量、饮水量等数据，以供工作人员把握奶山羊体能情况、调整喂食方法。离羊舍不远，智能挤奶机正一同给百余只奶山羊挤奶，并主动消毒、精准检测奶质。

  挤出的鲜羊奶，通过零触摸式储奶罐敏捷送至羊奶加工厂，通过巴氏灭菌、蒸腾浓缩、喷雾干燥等流程，2小时内就被加工成奶粉。“咱们立异研制高温闪蒸脱膻技能，可去除羊奶的膻味。”陕西和氏乳业集团有限公司副总经理刘誉说。

  奶山羊工业正成为当地提高县域经济实力的主抓手。近年来，陇县相继引入飞鹤集团等有突出贡献的公司，以及一批牧草、肥料等上下流配套企业，带动冷链配送、仓储物流、电子商务等全工业链交融开展，吸纳2.4万多人在工业链各环节工作。“咱们将不断扩规划、强链条、提效益、树品牌，加速走出一条县域经济高水平开展之路。”陇县县委书记叶盛强说。

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